Frienzでワイン

友人がバンコクに来たので、Asoke のFrienz にワインを持ち込んだ。 

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南アフリカのワインで1998年もの。 うまい具合に熟成されていて、ボルドーワインを彷彿させる内容。 エレガントなワインで飲みやすい。今がピークという感じで、素直に楽しめるワイン。これは美味しい。

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和食店なので甲州ワインとオーストラリアの白も持ち込んだ。 オーストラリアのリースリングは96点の評価がされた絶品。 ワインもバイオリズムがあるので、今回のリースリングは少しおとなしい感じ。 味は美味しいが、絶好調の時と比較するとやや控えめ。 その反面、甲州ワインは前回飲んだ時と比較すると美味しい状態だった。

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ほっけのひらき。 たまに食べると美味しい。 魚は体にいいです。

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  チヂミ。 韓国料理店のものよりも油の使い方が控えめなので、あっさりしている。 

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 野菜とにんにくたっぷりの肉のステーキ。 やはり野菜は必要。

http://www.frienzbangkok.com/

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