近所のステーキ屋で

ヨーロッパからの友人と食事をする事になったので、近くのステーキ屋に行く事にした。

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 オーストラリアの肉で美味しかったが、どうしてソースがかかっているか理解できない。 正直言ってソースが肉の味を無駄にしている。 何でも同じだが、素材が美味しければ変な味付けは必要ない。 まともな肉だけに残念。 ソースはサイドで出すべきで、その選択肢も客に与えるべき。 

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 上記の2品がサイドとして出された。 それなりに美味しかった。

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 つまみとして食べたフォアグラ。 美味しいだけに不健康なたべもの。 

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 やはり肉に合うワインと言えば、Purple Paradise。 このワインは本当に美味しい。





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