Great Wall

Air China の北京空港のラウンジで中国産のワインを見かけたので飲んでみた。

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  Great Wall WIne。 中国産のワインでは有名なブランド。


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  Changyu というブランドのワイン。 このワインも地元では有名。 

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上記の2つをサイドバイサイドで比較。 多くの人から中国産のワインについて聞かされていたので、それ程の期待をしていなかったが、想像していた以上の内容だった。  決して美味しいというものではなかったが、不味くて飲めないというものでもない。 バランスが悪いというのが最初の印象だが、バランスさえ向上すれば85点レベルのワインになるかもしれない。 

80点以下のワインの評価基準というものを自分自身の中で持っていないので、点数付けるのは無理だが、少なくとも両方のワインは80点には達していなかった。 あと一息で普通に飲めるワインになるかもしれないので、今後に期待。  ヨーロッパの大手資本が既に中国入りを決定しワインの生産が本格化するが、中国は時期の重要なワインの産地になるかもしれない。

このラウンジではビュッフェスタイルの朝食もあったが、その中で最も感激したのは、そこのあったラー油。
中国の山椒がたっぷり入ったラー油だった。  ワインは今一だったが、このラー油には感激。 やはりラー油の味はこうでないと。  

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  何種類かの点心を、ラー油で楽しむ事に。 次回このラウンジに来る時は、お粥にもこのラー油をたっぷりいれてみたい。




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