プライベートのワイン会

プライベートでのワイン会を少人数で開催した。 この様な会は最も楽しめる。

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  今回楽しんだワインは4種類。 白2本、赤2本。 左の3本はタイでも飲めるが右のワインは個人のコレクションからで、入手が困難で生産数が限られた極上もの。 
左の3本はClub Nove のメニューにあるワイン。 Club Nove のメニューは個人的な好みで作ったので、自分が好んで飲みたいワインしかメニューに載せていない。 一番左はハウスワインとして出されているが、すっきりとした味で飲みやすい。  2番目は特徴のあるチリ産のSauvignon Blanc。 91点の評価が付けられているが、通常のSauvignon Blanc とは違った感じのワイン。 しかし、このクラスになると美味しい。 このワインには皆さん感激されていました。    
その次が92点の評価が付けられたアルゼンチンのMalbec。 これにも皆さん感激されていました。 個人的には好きなワインのタイプで、最近このワインにはまっています。 このMalbecは8月30日のワイン会でハイライトとしてお楽しみいただく予定です。  
最後のワインは95点の評価が付けられたオーストラリアのShiraz。 Malbec の方が美味しいという意見もあったが、このクラスのワインになると別格です。 評価が高いだけあって本当に美味しい。 色々な種類の美味しいワインを同時に楽しめたので、大満足です。 

90点以上の評価がされているワインは誰が飲んでも美味しいと思って当然でしょう。 

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料理の方はどちらかというと、ワインの脇役の様な感じ。 今回はワインが飲みたくて集まったので、ワインが美味しければ料理は食べれる事ができれば良いという感じ。 飲みたいワインが飲めたので満足でした。



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